2013-07-06 西洋バジルでジュノベーゼを作ってみた 写真 園芸 さてお昼。庭の西洋バジルをつまんでジュノベーゼに初挑戦。 松の実を使うらしいのだが、今年はとくに高いと聞いて、昨晩の飲み会のおつまみからくすねたカシューナッツで代用する。 あるいはアーモンドの方が良かったかも。クルミはなかった。 そしてニンニク。こいつをオリーブオイルとジューサーに掛けてっと、 あとは茹で汁を加えながら麺と混ぜるとな。 別途炒めておいたベーコンとトマトでトッピングすれば出来上がり。 …、ちょっとニンニクが多すぎたみたい。 まあ、いいか。